查尔斯菲什曼的“大口渴”

作家兼记者查尔斯·菲什曼 (Charles Fishman) 于 2011 年出版了《大渴：水的秘密生活和动荡的未来》。这本非小说类书籍探讨了水的历史和起源、对水资源短缺的日益关注，以及我们与水的关系发生了变化。Fishman 断言人们普遍认为水是理所当然的，尽管它对环境和社会至关重要。这本书探讨了我们如何才能修复这种不屑一顾的态度，菲什曼认为这是确保水在未来既可饮用又能公平分配的关键。

在历史的大部分时间里，由于水传播疾病，水具有潜在的破坏性。此外，人们还得去取水。在 20 世纪，在工业社会中，水变得便宜、充足且安全。人们现在认为它是理所当然的，使它比喻地看不见。然而，人们会为营销付费，就像瓶装水一样。由于水资源丰富，水资源冲突仍然相对不常见。Fishman 预测即将到来的水资源短缺，他声称这种情况已经发生。这种稀缺会产生问题，使人们重新意识到水的存在。尽管水很普遍，但大多数人对此知之甚少。科学家们发现，在地球形成之前，水就在太空中形成了。水现在在整个行星环境中循环。地球上的大部分水可能隐藏在地表深处的岩石中。这些水虽然无法到达，但可以平衡地表水。电子设备的制造需要极其干净的水。IBM 和其他公司生产特殊水，其成本高于普通自来水。该技术还改善了公共供水。拉斯维加斯是美国最干旱的城市，也是用水最密集的城市之一。这种用途包括赌场、高尔夫球场和家中的水景。随着拉斯维加斯人口激增，其人均用水量下降。一位激进的自来水公司负责人推动了减少和循环用水的倡议。该市的许多企业和个人也做出了贡献。美国其他城市的降雨量比拉斯维加斯多，但仍可能面临缺水问题。这种短缺会导致政治和经济争议。Fishman 认为，人们应该以不同的方式对待水，更多地关注它，以计划和预防未来的水问题。Fishman 使用德克萨斯州加尔维斯顿的例子。加尔维斯顿面临一场大飓风。飓风破坏了供水系统。该市在恢复供水的同时让居民远离家园。最后，这座城市恢复了供水。酒店、科技公司、邮轮公司和一家羊毛生产商等企业也面临用水问题。随着这些公司开始意识到水的存在，他们会开发替代品。通过管理水资源，企业可以省钱。在澳大利亚这个本已干旱的国家，一场名为“大旱灾”的大旱灾减少了降雨量。农场失败，城市缺水。自来水公司希望改变水文化以减少消耗。他们还建造海水淡化厂和管道，以生产更多的饮用水。在印度，城市和乡村的贫富居民都缺水。在英国统治下，印度有 24 小时供水。然而，衰变将服务减少到每周只有几个小时。较富裕的居民，以及一些贫民窟，都有自己的供水系统。尽管经济快速发展，印度仍然存在缺水和不安全的水源。在发达国家，人们认为水应该是免费的。由于水便宜且丰富，大多数经济学家不研究水。澳大利亚经济学家和环保主义者 Mike Young 主张分级水价，同时按成本提供基本水。水设计师为机场和赌场制作了极具吸引力的喷泉。政客和公司利用人们的水文盲。Fishman 主张当地的水危机和当地的应对措施。通过改变与水的关系，人们可以减少水资源浪费并更好地管理资源。